處暑節(jié)氣的到來,意味著天氣由炎熱逐漸轉(zhuǎn)向涼爽,這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生需要特別的注意。在這個(gè)時(shí)期,飲食的調(diào)整和養(yǎng)生變得更加重要。那么,處暑養(yǎng)生應(yīng)該吃什么?有哪些適宜的食物值得我們?nèi)ミx擇呢?讓我們一起來了解一下。
首先,我們來看看處暑時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)該注意些什么。處暑時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)該遵循“清潤(rùn)”的原則,以滋養(yǎng)腸胃、潤(rùn)肺潤(rùn)燥為主。在這個(gè)季節(jié),建議多食用一些具有清熱、去濕、潤(rùn)肺作用的食物,比如:黃瓜、西紅柿、芹菜等。
同時(shí),也可以適量食用一些富含蛋白質(zhì)的食物,如魚類、瘦肉、蛋類等,以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。另外,一些具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺潤(rùn)燥作用的食物,如:銀耳、百合、蓮子等,也是處暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生美食。
在這個(gè)時(shí)節(jié),我們還應(yīng)該注意調(diào)節(jié)脾胃。這個(gè)時(shí)候,我們可以適量食用一些具有健脾、益胃作用的食物,如:紅棗、山藥、南瓜等。這些食物對(duì)于改善脾胃功能、增強(qiáng)消化能力都有很好的作用。
除了以上食物外,還有一些其他適宜的食物可以在處暑時(shí)節(jié)食用。比如:玉米、小麥等,這些都是有益于脾胃功能的食物。另外,我們還可以選擇一些具有生津潤(rùn)燥作用的水果,如:蘋果、梨、葡萄等,以緩解秋燥對(duì)身體帶來的不適。
下面,就來為大家推薦幾道處暑時(shí)節(jié)適宜食用的美食:
1.銀耳百合蓮子羹
材料:銀耳、百合、蓮子、冰糖
制作方法:將銀耳、百合、蓮子洗凈,加入適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉煮至蓮子、百合軟爛,加入冰糖調(diào)味即可。
功效:具有潤(rùn)肺潤(rùn)燥、養(yǎng)陰生津的作用,適合處暑時(shí)節(jié)食用。
2.番茄黃瓜雞蛋湯
材料:番茄、黃瓜、雞蛋、鹽
制作方法:番茄洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打散備用。鍋里加油,放入番茄炒至變軟,加入適量的水,煮沸后加入黃瓜片,最后加入雞蛋液,攪拌均勻,加入適量的鹽調(diào)味即可。
功效:具有清熱、去濕、潤(rùn)肺的作用,適合處暑時(shí)節(jié)食用。
3.山藥紅棗粥
材料:山藥、紅棗、冰糖
制作方法:將山藥洗凈切片,紅棗洗凈備用。鍋里加水,放入山藥片、紅棗,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉煮至山藥、紅棗軟爛,加入冰糖調(diào)味即可。
功效:具有健脾、益胃、潤(rùn)肺的作用,適合處暑時(shí)節(jié)食用。
以上便是處暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生美食推薦,希望大家在注意身體健康的同時(shí),也能享受到美食帶來的快樂。最后,祝大家身體健康,心情愉快!
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